西洋スモモ Prunus domestica 乾燥させたドライプルーンは、葉酸やポリフェノールの一種であるネオクロロゲン酸を豊富に含むため、貧血予防や生活習慣病予防、骨の健康改善など多岐に渡る効果が期待されています。プルーンになるプラムは西洋スモモの一種です。 プルーンの木は、高さが3~8mの落葉樹。花は白い花で、4月の上旬頃咲き、果実は6月下旬から7月上旬にかけて熟します。 植樹してから4~6年で実がなり始め、 8年から12年で成熟。また、「西洋スモモ」=「プルーン」だと思っています。 地方によって呼び方がいろいろです。 プラムは桃よりも耐寒性があり、高温乾燥にも強いので育てやすく、初心者向けです。 プラムやプルーンは健康食品の原料にも使われますよね。
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